Robot de cuisson automatique SEMIKRON en forme de U pour wok, riz sauté, nouilles et pâtes.
CE certification
Le wok en forme de U, avec sa conception unique, offre des avantages considérables dans la restauration commerciale.
Le chauffage électromagnétique haute puissance assure une montée en température rapide en seulement 5 secondes, tandis que la technologie IH garantit une cuisson uniforme, réduisant ainsi le temps de cuisson tout en rehaussant la saveur.
Robot wok automatique
Utilisation simple et intelligente : le système de contrôle de température par intelligence artificielle ajuste la température en temps réel, réduisant ainsi la production de fumée. Une formation rapide permet aux employés non spécialisés d’utiliser facilement la machine, éliminant ainsi le besoin de chefs professionnels.
riz frit
Service stable et rapide : la technologie de cuisson à 360° assure une cuisson uniforme et une saveur constante, répondant aux exigences des périodes de pointe et augmentant les cadences de rotation.
Nouilles Friec
Réduction significative des coûts et amélioration de l'efficacité : la fonction de cuisson automatique réduit les interventions manuelles et les coûts de main-d'œuvre. La grande capacité (jusqu'à 269 litres pour les modèles professionnels) permet la préparation de repas en grande quantité et gère facilement les pics d'affluence. L'agencement en U optimise le flux de travail et, combiné à des fonctionnalités intelligentes, le processus de cuisson est plus ergonomique, améliorant ainsi l'efficacité globale de la cuisine.
Pâtes frites au wok
