Machine de cuisson commerciale intelligente et entièrement automatique pour sautés

                                              Machine de cuisson commerciale intelligente et entièrement automatique pour sautés      

  La machine de cuisson entièrement automatique est un équipement de cuisine moderne qui intègre intelligence, haute efficacité et sécurité. Cette machine de cuisson entièrement automatique améliore non seulement l'efficacité de la cuisson, mais garantit également la qualité et le goût des plats, ce qui en fait un choix idéal pour l'industrie de la restauration et les usines de transformation des aliments. Cette machine à sauter automatique utilise le principe du chauffage par induction. En générant un champ magnétique à travers le courant sur la paroi extérieure du radiateur, il crée d'innombrables petits courants de Foucault à l'intérieur du pot en fer, ce qui permet un chauffage rapide et atteint l'objectif de chauffer des objets. Cette méthode de chauffage a une efficacité thermique aussi élevée que 95 %, est économe en énergie et respectueuse de l'environnement, sans flamme nue, et est plus sûre.

  Cette machine à sauter automatique convient aux légumes sautés, au riz frit, aux nouilles frites et aux vermicelles frits. Son fonctionnement est simple ; il suffit de définir les paramètres via l'écran tactile pour obtenir une cuisson automatisée. La machine à sauter automatique est équipée de dispositifs d'agitation et de culbutage pour assurer un chauffage uniforme des ingrédients, évitant ainsi toute brûlure. De plus, la machine à sauter commerciale dispose de fonctions de rotation avant et arrière à vitesse réglable, répondant aux exigences de cuisson de différents plats.

  La conception de la sauteuse automatique met l'accent sur l'humanisation et la praticité. La sauteuse automatique est également équipée de réservoirs d'huile pour assurer la sécurité et la stabilité pendant la cuisson à haute température. Grâce au contrôleur PLC, les utilisateurs peuvent contrôler avec précision la température et le temps, réalisant ainsi une production de masse standardisée et procédurale, ce qui permet de réduire considérablement les coûts de main-d'œuvre et de réduire l'intensité du travail.

Principales caractéristiques de la machine à sautés commerciale :

•  Multifonctionnel:Il ne se limite pas aux sautés, il peut également être utilisé pour le riz frit, les nouilles frites, améliorant ainsi l'utilisation de la cuisine.

• Chauffage uniforme :Sauté automatique à 360 degrés, cuisson plus uniforme

• Pratique:Invite vocale pour ajouter des assaisonnements, pas besoin d'avoir des compétences de chef pour vous

• Facile à nettoyer: Équipé d'un pistolet de nettoyage haute pression, facile à nettoyer.

• Contrôle intelligent :Le robot de cuisine automatique est équipé d'un système de contrôle par micro-ordinateur avancé, il peut réaliser des fonctions d'agitation automatique, de contrôle de la température et de minuterie. Les utilisateurs n'ont qu'à définir le programme et le processus de cuisson ne nécessite aucune intervention manuelle.

• Sécurité : Avec interrupteur d'arrêt d'urgence pour assurer la sécurité.

• Contrôle précis de la température :Il peut réaliser un contrôle précis de la température, évitant ainsi la surcuisson ou le chauffage inégal des ingrédients.
  

• Modes manuel et automatique commutables à volonté.

• Haute efficacité :Une personne utilise 3 machines en même temps, ce qui permet d'économiser du travail et d'obtenir une efficacité élevée.
  

• Entretien facile : Invite de code d'erreur, entretien facile.

Composition du cuiseur à sauté automatique :

• Revêtement antiadhésif :L'intérieur est équipé d'un revêtement antiadhésif pour éviter que les ingrédients ne collent au pot et faciliter le nettoyage. 

• Boîtier de commande :Equipé d'un contrôleur PLC intégré, responsable du fonctionnement de l'ensemble de l'appareil et des réglages des paramètres. 

• Bobine de chauffage :Installé au fond du corps du pot, responsable du chauffage.
  

Paramètres de la machine de cuisson entièrement automatique :