Semikon dévoile une machine de cuisson automatique révolutionnaire en forme de U : redéfinir la cuisine intelligente
Semikon, leader mondial de la technologie de cuisine intelligente, a officiellement lancé son révolutionnaire modèle en forme de U Machine de cuisson automatique, établissant une nouvelle norme en matière d'efficacité culinaire moderne. Cet appareil innovant combine quatre zones de cuisson indépendantes avec une précision optimisée par l'IA, offrant une polyvalence inégalée aux cuisiniers amateurs comme aux professionnels.
Principaux avantages : un bond en avant dans la technologie de cuisson
Système de sauté à vitesse 4X
La conception unique en forme de U permet la cuisson simultanée de quatre plats identiques.
Réduit le temps de préparation des repas de 70 % (testé pour préparer un repas de 4 plats en 5 minutes).
2. Sauté de qualité professionnelle
Le système d'agitation multi-axes à 360° reproduit les techniques du chef.
Offre une saveur authentique de wok hei (souffle du wok).
3. Écran intelligent et système de contrôle intelligent
Distribution automatique d'assaisonnement • Les pompes de précision ajoutent automatiquement de l'huile, de la sauce soja, du vinaigre et d'autres assaisonnements • Profils de distribution personnalisables pour différentes cuisines.
4. Caractéristiques écologiques et de santé
Filtration des fumées triple couche (taux de purification de 99,2 %).
45 % plus économe en énergie que les cuisinières à gaz.
Excellence culinaire : ce qu'elle cuisine le mieux
1. sautés chinois
Poulet Kung Pao, porc cuit deux fois – obtient des résultats de qualité restaurant en 3 minutes.
Nouilles de riz frites, pâtes frites
2. Cuisson par lots
Idéal pour les réunions de famille et les petits restaurants
Augmente la production de la cuisine pendant les heures de pointe
Pourquoi la machine de cuisson automatique en forme de U écrase la ruée
• Débit 4× : 4 baies d'induction indépendantes, chacune avec 7 kW de contrôle de chaleur à la volée.
• Fonctionnement à une main : équipé d'un écran tactile en anglais (et dans d'autres langues) qui guide le chargement, le lancer et le dressage.
• Mémoire de recettes : 256 plats préchargés (char kway teow, pad thaï, chow fun, yakisoba) modifiables en deux clics.
• Lancement automatique : la palette planétaire reproduit le mouvement de retournement du poignet 120 fois par minute ; pas de nouilles cassées, pas de saisie inégale.
Acclamé par l'industrie
"Pas seulement une mise à niveau d'appareil - c'est unrévolution culinaire, a déclaré Zhang Wei, analyste en chef à l'Institut de recherche sur les appareils électroménagers de Chine.
Le chef étoilé Michelin Li a commenté : "Son système d'agitation intelligentimite parfaitement les techniques professionnelles, spécialement pour les sautés chinois à haute température."
