Poêle à wok à induction chinoise à brûleur unique
Un poêle wok à induction chinois à un seul brûleur est un appareil de cuisine très efficace largement utilisé dans les établissements de restauration à grande échelle tels que les hôtels, les restaurants et les cafétérias scolaires. Il fonctionne grâce au chauffage électromagnétique
Technologie qui convertit l'énergie électrique en chaleur par induction. Cela permet un chauffage rapide, permettant d'atteindre les températures souhaitées beaucoup plus rapidement que les méthodes traditionnelles.
Par rapport aux cuisinières à gaz conventionnelles, la cuisinière wok à induction offre plusieurs avantages. Tout d'abord, la poêle wok pour table de cuisson à induction est sans flamme, ce qui améliore la sécurité, en particulier dans les environnements où des normes de sécurité élevées sont requises. De plus, son efficacité énergétique est supérieure, réduisant le temps de cuisson et la consommation d'énergie. Comme elle n'émet aucun gaz nocif pendant le fonctionnement, elle contribue à un environnement de cuisine plus propre. La conception à surface plane de la cuisinière à induction facilite également son nettoyage.
Ce grand wok pour plaque à induction est souvent livré avec un panneau de commande intelligent pour un réglage précis de la chaleur,
Conçu pour répondre à divers besoins de cuisson. Conçu pour durer, le réchaud à induction à brûleur unique est conçu pour résister à une utilisation intensive, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines commerciales très demandées.
Caractéristiques de la cuisinière wok à induction :
Haute efficacité :Avec une efficacité thermique élevée,poêle wok à induction chinois à un seul brûleurest plus de 50 % plus économe en énergie que les cuisinières à gaz ou à combustible traditionnelles.
Chauffage rapide :Le chauffage par induction électromagnétique est rapide, atteignant des températures élevées en peu de temps, ce qui répond aux besoins de sautés rapides dans la cuisine chinoise.
Sûr et fiable :Équipé de plusieurs fonctions de protection de sécurité, telles que la protection contre les surintensités, la protection contre les surtensions, la protection contre les sous-tensions et la protection contre la combustion à sec, garantissant une utilisation sûre.
Facile à nettoyer :La surface du grand wok pour plaque à induction est généralement constituée de verre microcristallin résistant aux hautes températures, aux chocs et à haute résistance, ce qui le rend facile à nettoyer et à entretenir.
Pas de flamme nue :Le processus de chauffage électromagnétique n'implique pas de flamme nue et ne produit pas de fumée, contribuant ainsi à maintenir un environnement de cuisine propre.
Paramètres de la brûleur wok à induction :
| Modèle | Dimensions | Puissance (KW) | Tension (V) | Phase | Fréquence | |
| SMK-DGZ06H | 800*950*(800+400) | 15 | 380V | triphasé | 50-60 Hz | |
| SMK-DGZ07H | 900*1050*(800+400) | 20 | 380V | triphasé | 50-60 Hz | |
| SMK-DGZ08H | 1000*1150*(800+400) | 20 | 380V | triphasé | 50-60 Hz | |
| SMK-DGZ09H | 1100*1250*(800+400) | 25 | 380V | triphasé | 50-60 Hz | |
| SMK-DGZ10H | 1200*1350*(800+400) | 30 | 380V | triphasé | 50-60 Hz | |
| SMK-DGZ12H | 1350*1500*(800+400) | 30 | 380V | triphasé | 50-60 Hz |
Installation :
Lors de l'installation, assurez-vous que la cuisinière à induction est placée sur une plate-forme plate et solide avec suffisamment d'espace autour d'elle pour la dissipation de la chaleur. Lorsque vous utilisez la cuisinière, sélectionnez des ustensiles de cuisine appropriés et suivez les instructions d'utilisation, en évitant d'utiliser des casseroles vides pour le chauffage à sec.
