Machine de cuisson automatique robotisée wok SEMIKRON, chauffage par induction, machine de cuisson AI propre pour cuisine d'hôtel
Fonctions du produit : Plats sautés, riz frit, fondue épicée
Lieux concernés : chaînes de restaurants, restaurants chinois et occidentaux, snack-bars
dimensions : 430*550*434mm, puissance : 5kW
Tension : 220 V
Fréquence : 50-60 Hz
Phase : Monophasé
Capacité : 1,5 kg
Diamètre du pot : 300 mm
Poids net : 14,3 kg
Poids brut : 31,5 kg
Taille de l'emballage : 630*550*650mm
Couvrez le couvercle et appuyez sur un bouton pour démarrer la cuisson automatique.
Plusieurs recettes peuvent être enregistrées librement.
Puissance élevée de 5 kW, avec un contrôle parfait de la chaleur ;
Remuer deux fois pour une cuisson plus uniforme ;
Plusieurs options pour les modes manuel et automatique ;
Une personne utilise plusieurs machines simultanément, ce qui permet d'économiser du travail et d'atteindre une efficacité élevée
En tant qu'appareil de cuisson moderne, le pot de mélange automatique a démontré des avantages significatifs en améliorant l'efficacité de la cuisson et l'expérience utilisateur grâce à sa conception intelligente et à sa multifonctionnalité.
Efficacité et productivité élevées : Degré élevé d'automatisation, opération d'agitation manuelle réduite, gain de temps et d'efforts considérable, particulièrement adapté aux scénarios de cuisson à grande échelle
Contrôle intelligent et cuisson de précision : les programmes prédéfinis intégrés (tels que le sauté, le ragoût, etc.) prennent en charge le réglage automatique de la température, du temps et de la vitesse d'agitation pour assurer un traitement précis des ingrédients tout en préservant la nutrition et la texture
QUALITÉ et hygiène durable Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire (tel que 304 ou 316L), résistant à la chaleur, à la corrosion, facile à nettoyer et à désinfecter, garantissant la sécurité de cuisson et la durée de vie des équipements
Mélange uniforme et conception multifonctionnelle : Le système d'agitation adhère à la paroi intérieure et le raclage circulant ne laisse aucun coin mort pour garantir que les ingrédients sont bien mélangés ; Il convient à diverses tâches de cuisson, telles que les sautés, la cuisson de bouillie, le marinage, etc.
Conservation de l'énergie, protection de l'environnement et rentabilité : Une technologie de chauffage efficace réduit la consommation d'énergie, combinée à un système de traitement des gaz d'échappement (type industriel) réduit les coûts d'exploitation et l'impact environnemental
Facile à utiliser, sûr et fiable : interface conviviale, avec diagnostic des pannes et fonction d'alarme automatique ; les protections de sécurité telles que la protection contre la surchauffe réduisent les risques opérationnels
