Armoire à vapeur intelligente pour cuisine commerciale

                                         Armoire à vapeur intelligente pour cuisine commerciale

    L’attention croissante des consommateurs à une alimentation saine a stimulé la demande d’aliments cuits à la vapeur, stimulant ainsi la croissance du marché des cuiseurs vapeur intelligents.

  Le cuiseur vapeur intelligent adopte une technologie de génération de vapeur avancée, qui peut générer rapidement de la vapeur à haute température et réduire considérablement le temps de cuisson. Sa conception efficace de conduction thermique assure un chauffage uniforme des aliments, obtenant ainsi le meilleur effet de cuisson et répondant aux besoins de fonctionnement efficace des cuisines commerciales. 

  De plus, les cuiseurs vapeur de cuisine commerciaux sont généralement dotés de plusieurs plateaux ou paniers de cuisson à la vapeur indépendants, qui peuvent cuire à la vapeur une grande quantité d'aliments à la fois et conviennent à une utilisation dans les grands restaurants, les hôtels, les cantines scolaires et d'autres endroits. Sa conception à structure multicouche permet non seulement d'économiser de l'espace, mais également de cuire simultanément différents types d'aliments sans interférence, améliorant ainsi efficacement l'efficacité du travail en cuisine.

Caractéristiques principales de la cabine vapeur :

• En option : Système antitartre et anticalcaire étanche, système de récupération de chaleur perdue (en option).

• Commandes multiples, fonctionnement manuel intégré, fiable et durable.

• Chauffage d'appoint en partie haute de l'armoire, sans condensation de vapeur, préserve parfaitement le goût des plats.

• Doublure intérieure arrondie indépendante - économe en énergie et sans odeur, pratique pour l'hygiène et le nettoyage.

Paramètres de la  armoire à vapeur: