Poêle à frire à induction chinoise de grande taille pour cuisine commerciale

                                             Poêle à frire à induction chinoise de grande taille pour cuisine commerciale

  Le wok chinois à induction de grande taille est un appareil de cuisine spécialement conçu pour la cuisson et la friture. Le wok chinois pour table de cuisson à induction utilise le principe de l'induction électromagnétique pour convertir l'énergie électrique en énergie thermique. En générant d'innombrables petits flux tourbillonnaires au fond du wok grâce à un champ magnétique à changement rapide, il fait chauffer rapidement le wok lui-même, chauffant ainsi les aliments à l'intérieur du wok. Ce type d'équipement chauffe non seulement rapidement, mais fournit également une puissance de feu uniforme, améliorant considérablement l'efficacité de la cuisson.

  Cette cuisinière électrique est composée de têtes doubles et d'une queue simple, dotée de 2 zones de chauffage indépendantes, chaque unité avec son propre panneau de commande et sa propre zone de chauffage. permettant l'utilisation simultanée de deux woks pour la cuisson, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisson ; tandis que la queue simple indique que chaque zone de chauffage n'a qu'une seule sortie d'eau, utilisée pour connecter les conduites d'eau, facilitant le nettoyage et le refroidissement.

  De plus, le wok chinois pour table de cuisson à induction n'a pas de flamme nue et est peu bruyant, ce qui améliore considérablement l'environnement de travail de la cuisine et répond aux exigences modernes de protection de l'environnement. Qu'il s'agisse d'une grande entreprise de restauration ou d'une cuisine familiale haut de gamme, ce réchaud à sautés peut répondre à la recherche d'une cuisine de haute qualité.

Principales caractéristiques de la cuisinière à induction :

• Haute sécurité :Équipé de plusieurs dispositifs de protection de sécurité, tels qu'une protection contre les radiations, une protection contre les surtensions, une protection contre les basses tensions et une surchauffeprotection, assurant la sécurité.

• Facilité d'utilisation :Fonctionnement à une touche et affichage numérique, combinés à une technologie de contrôle informatique intelligente, rendant le fonctionnement simple et clair.

• Respect de l'environnement :Pas de flamme nue, pas de poussière, pas d’émissions de gaz d’échappement, optimisant l’environnement de la cuisine.

• Contrôle précis de la température :Puissance de feu à 9 vitesses, il peut contrôler avec précision la température de cuisson pour assurer le goût et la saveur des aliments.

• Haute qualité: Panneau et boîtier en acier inoxydable haute intensité, robustes et durables.

• Chauffage rapide : Adoptant le chauffage par induction, il chauffe rapidement et peut atteindre la température de cuisson requise en peu de temps.

• Haute technologie:le cuisinière à induction aadopte des modules IGBT importés, des brevets de base, une qualité stable.

• Feu puissant : Bobine brevetée haute fréquence, puissance de feu plus forte et plus uniforme.

Paramètres de la cuisinière à induction :