Cuisinière à induction pour comptoir de restaurant 3500 W
La plaque de cuisson à induction de table est un appareil de cuisine très efficace largement utilisé dans le secteur de la restauration, les cantines institutionnelles, la transformation des aliments et les lieux de loisirs. La plaque de cuisson à induction de comptoir utilise le principe du chauffage par induction, générant de la chaleur grâce à un champ magnétique alternatif à haute fréquence qui agit directement sur le fond de l'ustensile de cuisine, permettant un chauffage rapide et uniforme. Par rapport aux plaques électriques traditionnelles, la plaque de cuisson à induction pour la restauration offre des avantages notables tels qu'une montée en température rapide, une efficacité élevée, des économies d'énergie, le respect de l'environnement et la sécurité.
Conçue dans un souci de praticité, la table de cuisson à induction pour restauration présente une structure compacte, un fonctionnement simple et est facile à nettoyer et à entretenir. La cuisinière à induction wok utilise généralement des plaques microcristallines à haute résistance et résistantes à la chaleur comme surface chauffante, qui sont non seulement esthétiques mais présentent également une bonne conductivité thermique et une bonne durabilité. De plus, la table de cuisson à induction de comptoir est équipée de diverses fonctions de protection de sécurité
s, tels que la protection contre la surchauffe et la protection contre la combustion à sec, garantissant la sécurité pendant l'utilisation.
Pendant son fonctionnement, la plaque à induction ne produit pas de flammes nues, de poussière ou de gaz d'échappement, ce qui améliore considérablement l'environnement de travail de la cuisine. En même temps, sa capacité de chauffage rapide améliore considérablement l'efficacité de la cuisson. En résumé, la plaque à induction de table est un appareil de cuisine moderne qui allie haute efficacité, respect de l'environnement et sécurité, ce qui la rend adaptée à diverses cuisines commerciales et établissements de restauration.
Caractéristiques de la cuisinière wok à induction :
Sécurité:La cuisinière à induction wok n'a pas de flamme nue, évitant ainsi le risque d'incendie. En même temps, elle est équipée de plusieurs dispositifs de protection de sécurité, tels qu'une protection contre la surchauffe et une protection contre les surtensions, garantissant une utilisation sûre.
Multifonctionnalité :La cuisinière wok à induction peut non seulement faire sauter, mais également effectuer diverses fonctions de cuisson telles que l'ébullition, le ragoût, le braisage, la cuisson et la cuisson lente, répondant à une variété de besoins de cuisson.
Technologie avancée : Conception modulaire, utilisant IGBT importé.
Durabilité:Le brûleur wok à induction portable utilise des panneaux en acier inoxydable haute résistance, qui sont robustes et durables, avec une durée de vie normale de plus de 10 ans.
| Taille | 380*460*160MM |
| Pouvoir | 3500 W |
| Tension | 220V |
| Phase | monophasé |
| Fréquence | 50-60 Hz |
Entretien et soins :
1. Nettoyage régulier : nettoyez rapidement la surface de la table de cuisson et les trous de ventilation après utilisation pour éviter l'accumulation d'huile, ce qui peut affecter la dissipation de la chaleur et l'apparence.
2. Manipulation douce : évitez de soumettre la table de cuisson à des chocs violents ou à une forte pression pour éviter d'endommager la plaque cristalline.
3. Inspection des câbles : vérifiez régulièrement que le cordon d'alimentation et la fiche ne sont pas usés ou desserrés afin de garantir la sécurité électrique.
